Les dix métiers comptant le plus de projets en 2026
France entière, tous secteurs : extrait de la base BMO de France Travail consultée le 3 novembre 2026. Les volumes sont arrondis à la dizaine. Il s’agit d’intentions annuelles, pas d’offres encore disponibles aujourd’hui.
| Métier | Projets | Jugés difficiles | Saisonniers |
|---|---|---|---|
| Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration | 97 320 | 35,6 % | 39,7 % |
| Serveurs de cafés restaurants | 94 060 | 42,2 % | 67,4 % |
| Viticulteurs, arboriculteurs | 83 880 | 32,7 % | 95,2 % |
| Agriculteurs | 82 010 | 40,8 % | 83,0 % |
| Agents d’entretien de locaux | 81 380 | 40,2 % | 20,6 % |
| Aides à domicile et auxiliaires de vie | 69 560 | 62,3 % | 12,7 % |
| Professionnels de l’animation socioculturelle | 64 970 | 43,6 % | 63,6 % |
| Aides-soignants | 62 270 | 56,5 % | 18,1 % |
| Employés de libre service | 59 990 | 24,7 % | 41,7 % |
| Cuisiniers | 51 720 | 57,6 % | 48,1 % |
Source : tableau statistique France Travail, filtres 2026 / France entière / métiers. Télécharger cet extrait CSV avec sa source · Source et version du CSV.
Distinguer projets d’embauche et offres accessibles
Le volume de recrutement peut être élevé dans un métier parce que l’activité augmente, mais aussi parce que les contrats sont courts ou que les salariés changent souvent d’employeur. Le nombre de recrutements ne mesure pas uniquement les créations nettes d’emplois.
Croisez une enquête de besoins avec les offres réellement disponibles dans votre zone. Vérifiez la date, les doublons, la saisonnalité et les qualifications demandées. Une sélection personnelle d’annonces peut orienter votre recherche, mais elle ne devient pas une statistique représentative. Pour décider, retenez surtout les tâches accessibles et les conditions compatibles avec votre situation, plutôt qu’un classement national déconnecté de votre marché.
Quel métier regarder pour un emploi moins saisonnier ?
Dans cet extrait, les aides à domicile présentent une part saisonnière de 12,7 %, contre 95,2 % pour les viticulteurs et arboriculteurs. Ce contraste aide à choisir les annonces à examiner ; il ne renseigne ni sur la durée exacte du contrat ni sur votre admissibilité. Une profession réglementée conserve ses exigences, même lorsqu’elle recrute beaucoup.
Passer du classement national à trois candidatures ciblées
- Choisissez d’abord un bassin accessible en transport, puis consultez le même métier dans la base BMO.
- Retenez des annonces récentes et distinctes ; relevez tâches, horaires, contrat et prérequis.
- Écartez les incompatibilités concrètes avant de comparer le volume national.
- Préparez pour chaque offre une preuve de compétence ou une question sur la formation à l’entrée.
Les valeurs de cet extrait sont celles du tableau statistique lié. Elles peuvent différer des chiffres d’un article de présentation : ne mélangez pas plusieurs éditions ou filtres dans une même comparaison.
Exemples pour comprendre
Situations fictives proposées à titre pédagogique.
- De nombreux projets agricoles peuvent être concentrés sur une courte saison.
- Un volume moins élevé dans un métier technique peut offrir une meilleure adéquation à votre formation.
Préparer votre démarche
- Consulter l’enquête BMO.
- Choisir un bassin d’emploi.
- Examiner la saisonnalité.
- Vérifier les annonces récentes.
- Confronter les prérequis à votre profil.
Croiser les données avec des échanges directs auprès de plusieurs employeurs.
Limites et erreurs à éviter
Les intentions BMO ne sont pas des offres garanties ni des embauches déjà réalisées.